Der GastroMax Mandolinenschneider schneidet Gemüse schnell und einfach in gleichmäßige Scheiben. Die superscharfe Klinge schneidet selbst weiches Gemüse wie Tomaten mit Leichtigkeit. Die doppelseitige Klinge beschleunigt das Schneiden und kann so eingestellt werden, dass dicke oder dünne Scheiben entstehen. Ein mitgelieferter Schutzbügel schützt die Hände beim Schneiden. Der Schneider ist spülmaschinenfest, aber es wird empfohlen, die Klinge von Hand zu waschen, damit sie länger scharf bleibt.