Das GastroMax Santokumesser ist perfekt zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Kleine Einkerbungen entlang der Klinge verhindern das Anhaften von Lebensmitteln. Das Messer ist aus langlebigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen rutschfesten Griff für einen sicheren Halt. Es ist spülmaschinenfest, aber es wird empfohlen, es von Hand zu waschen, damit die Klinge länger scharf bleibt.