Die GastroMax Springform ist perfekt zum Backen von Käse- oder Schichtkuchen. Der abnehmbare Rand macht es einfach, den Kuchen unversehrt herauszunehmen. Die Form ist aus Weißblech und hat einen Boden mit Waffelstruktur, damit sich die Speisen leicht lösen. Die Form sollte vor Gebrauch eingefettet werden, und es sollten Küchenhelfer aus Kunststoff oder Holz verwendet werden. Nach der Reinigung die Form gründlich abtrocknen. Nur von Hand waschen. Hitzebeständig bis zu 230 °C.